Les feux allumés dans tout le Sobrarbe au cours du mois de janvier, sont dédiés aux Saints Barbus : San Victorián, San Sebastián, San Antón, San Blas et San Pablo.
Dans tous les villages où ils sont célébrés, de très grands feux réunissent les habitants qui partagent la nourriture et les boissons que chacun apporte sous forme d’un barbecue géant improvisé.
Ces feux sont des moments de fête très appréciés des gens qui profitent de l’occasion pour partager un moment chaleureux dans une froide soirée d’hiver.
Parmi les feux les plus importants:
- 11 janvier: San Victorián. Feu sur la Plaza Mayor d’Ainsa