Hemos creado para nuestros clientes un espacio que les haga sentirse como en casa, con toques de estilo provenzal pero sin dejar de sentir que están en el corazón del Pirineo Aragonés, el Valle de Chistau.

La propuesta gastronómica de nuestro restaurante es la apuesta personal de José Andrés después de años de experiencia. Una selección de platos elaborados podréis probar, disfrutando de un ambiente acogedor, dónde se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.

Te invitamos a probar nuestros menús, nuestra carta de temporada y una bodega seleccionada con mucho mimo. Somos especialistas en arroces de mar y montaña, elaborados en nuestra brasa. Degustar deliciosas carnes o nuestra versión de pulpo feira, son algunos anticipos que os podemos desvelar.