Las hogueras que se encienden en Sobrarbe a lo largo de todo el mes de enero son dedicadas a los Santos Barbudos: San Victorián, San Sebastián, San Antón, San Blas y San Pablo.
En todos los municipios en los que se celebran, las hogueras son muy grandes y los vecinos aprovechan para encontrarse entorno a ella y comer y beber lo que se haya traído uno en esta gigantesca barbacoa improvisada.
Las hogueras son fiestas muy queridas por la gente de los pueblos, que tienen una excusa para reunirse y pasar un rato agradable en una fría noche de invierno.
Algunas hogueras destacables son:
- 11 de enero: San Victorián. Hoguera en la Plaza Mayor de Ainsa.